Biscottini natalizi di Rudolph

 Sei alla ricerca di una ricetta per dei biscottini natalizi facili  da fare con i bimbi e d'effetto da regalare? Sei nel posto giusto!

I biscottini natalizi di Rudolph

La ricetta di questi biscottini e' stata presa da una rivista a cui e' abbonata la mia piccola polpettina. Di ritorno da Abu Dhabi -per vacanza stavolta- abbiamo ritrovato la rivista nella cassetta della posta  e - UDITE UDITE- le avevano pubblicato anche un suo disegno tra le rubriche!

Tornando a noi, dopo varie vicissitudini torno al caro Club di Light and Tasty con una ricetta che non puo mancare durante le feste, durante l'avvento.

Provate a fare questi biscottini e vedrete che sara' una passeggiata anche per i meno esperti, infatti:

• Sono velocissimi da fare. 
• Si possono fare con i bambini. Anzi, possono farli proprio i bambini da soli. [Siate clementi perche qui la polpetta ha lavorato sodo- con la sola mia supervisione]
  
  
  
  
• Sono in formato bellissimi e natalizi, quindi perfetti per questi giorni di festa anche come regalo, se impacchettati per benino

 BISCOTTINI NATALIZI RUDOLPH 

Ingredienti
farina, 300 g
zucchero, 100 g
burro, 100 g
1 uovo
vaniglia o cannella

ghiaccia reale/ caramelline/ cioccolato per decorare

Procedimento
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola e formare una palla, che va messa a riposare in frigo avvolta nella pellicola per circa1 ora.
Passato il tempo del riposo tirarla fuori dal frigo, farla ammorbidire leggermente e poi stenderla con l'aiuto di un mattarello. Ritagliamo i biscotti con un bicchiere. Possiamo poi adagiarli sulla pentola da forno coperta da carta forno.
In forno preriscaldato a 180 C per circa 18 minuti.

Una volta freddi e' possibile decorare i biscotti con del cioccolato sciolto a bagnomaria o della ghiacchia reale in una sac a poche.

Come fare la ghiaccia reale? guarda qui: https://www.verdepomodoro.it/2020/04/cristalli-di-ghiaccio-in-ghiaccia-reale.html

Varianti gia' provate

Oltre alla ricetta originale, potete anche cimentarvi e sperimentare altre varianti, come ad esempio:
- https://www.verdepomodoro.it/2020/12/biscotti-natalizi-al-burro-2.html
- https://www.verdepomodoro.it/2021/12/biscotti-decorati-super-veloci.html
- https://www.verdepomodoro.it/2012/12/biscotti-al-burro-di-nigella-decorati_11.html

Partecipo con questa ricetta alla rubrica del Lunedi del Club di LIGHT & TASTY, che ha come tema una ricetta per augurarsi Buon Anno:

Ecco le altre proposte del team di Light and Tasty:

Carla Emilia cipolline festaiole con melagrana  https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2022/12/cipolline-con-melagrana-per-light-tasty.html

Catia: Lasagne al forno  https://blog.giallozafferano.it/catiaincucina/ricetta-lasagne-al-forno/

Daniela   Finti anolini finger food  https://maninpastaqb.blogspot.com/2022/12/finti-anolini-finger-food.html

Elena   Tartine di panettone al salmone affumicato https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2022/12/tartine-di-panettone-al-salmone.html Milena   Tartellette con bottarga e sedano  https://dolciepasticci.blogspot.com/2022/12/tartellette-con-bottarga-e-sedano.html