Tutto questo per dire che nella settimana di vacanze il mio folto giardinetto di fragole ha iniziato a dare tanti frutti e quando siamo tornati -subito prima che mi venisse la febbre- abbiamo raccolto tutte le fragole e abbiamo fatto la marmellata.
Partecipo con questa ricetta alla rubrica del Lunedi del Club di LIGHT & TASTY, che ha appunto come tema i colori dell'estate:
Ecco le altre proposte del team di Light and Tasty:
Ecco le altre proposte del team di Light and Tasty:
Carla: i peperoni ripieni della mamma https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2022/06/i-peperoni-ripieni-della-mamma-per.html
Catia: Zucchine alla piastra marinate https://blog.giallozafferano.it/catiaincucina/ricetta-zucchine-alla-piastra-marinate/
Daniela: Zucchine, melanzane e pomodori con feta e pinoli https://maninpastaqb.blogspot.com/2022/06/zucchine-melanzane-e-pomodori-con-feta.html
Elena: Pasta alla crudaiola https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2022/06/pasta-alla-crudaiola.html
Franca: Tartare di tonno alle fragole https://cannellaegelsomino.blogspot.com/2022/06/tartare-di-tonno-alle-fragole-per-light.html
Milena: Tortine morbide ai frutti estivi https://dolciepasticci.blogspot.com/2022/06/tortine-morbide-ai-frutti-estivi-senza.html
bellissima l'Elba e chissà che buona la tua confettura!
RispondiEliminaLa confettura sarà sicuramente buonissima e con le fragole dell'orto ancora di più.
RispondiEliminaUn abbraccio e guarisci presto!
Un virus intelligente, prima ti ha lasciata andare in vacanza e poi ti ha dato il tempo di fare la marmellata, meglio di così! (ironia portami via!) :-D
RispondiEliminaAnche noi nulla per due anni, poi l'ha beccato mia figlia ma meno intelligente però: il giorno prima di pasqua e tre giorni prima di un esame, due soli giorni di febbre e saltato tutto - pasqua, pasquetta, esame, lezioni per 15 giorni perché non si negativizzava.
La cosa più brutta è stato l'isolamento in camera, immagino tu che fatica con i bambini piccoli!
Spero che tu stia meglio Serena, la marmellata è una bomba e in effetti le scorzette ci stanno benissimo!
RispondiEliminaMi sono rivista a gennaio: mascherina sempre su naso e bocca, mani super igienizzate e invece trac! Beccato in pieno e non se ne andava neanche se lo minacciavo :D
RispondiEliminaCovid a parte, la tua marmellata deve essere deliziosa e mi piace anche l'aggiunta delle scorze del limone. Del resto fragola e limone è un'accoppiata vincente :) Buona settimana.
Una vera delizia! Auguri per la salute!
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