Siamo giunti alla fine di un anno di ricette con il club, unico appiglio e reminder per tenere sempre vivo il mio blog. Vi ringrazio ragazze! e BUONE VACANZE! ricarichiamoci!!!
Voglio augurarvi buone vacanze con una confettura semplice, ma che stavolta non ha il limone tra gli ingredienti (come questa qui) bensì la vaniglia e una procedura tutta nuova (ripresa su un gruppo da una vecchia signora) !
Le albicocche sono state prese da una piantona abbandonata - si puo' davvero abbandonare una pianta? sono entità profondamente autonome...) nel giardino dell'ufficio dove lavoro, sicuramente non trattata.
Varianti gia' provate
potete anche cimentarvi e sperimentare altre varianti, come ad esempio:
-https://www.verdepomodoro.it/2022/09/confettura-di-albicocche.html
Vi lascio anche la ricetta della limonata veloce, che ho estrapolato da qualche blog e ho scoperto essere usanza tipica della Sicilia.
PREPARATO PER LIMONATA
Mescolare per bene in un vasetto 100 g succo di limone e 100g zucchero fino a completo scioglimento. Chiudere il vasetto e riporlo in congelatore. Il composto non congelerà ma rimarrà gelatinoso, pronto da prendere con un cucchiaino all'occorrenza e da sciogliere in un bel bicchiere di acqua fredda con ghiaccio +menta/+fragole/+cetriolo.
Partecipo con queste ricette alla rubrica del Lunedi del Club di LIGHT & TASTY, che ha come tema una ricetta per augurare buone vacanze.
Carla: bicchierini con peperoni e salmone
https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2023/06/bicchierini-con-peperoni-e-salmone-per.html
Catia: Budino alla pesca con siero di latte https://blog.giallozafferano.it/catiaincucina/ricetta-budino-alla-pesca-con-siero-di-latte/
Daniela: Frullato di anguria https://maninpastaqb.blogspot.com/2023/06/frullato-di-anguria.html
Elena: Caprese al pompelmo https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2023/06/caprese-al-pompelmo.html
Milena: Albicocche ripiene https://dolciepasticci.blogspot.com/2023/06/albicocche-ripiene.html
Ma che bella idea la vaniglia, sai che non ci avevo pensato? E niente male neppure la limonata, utilissima in questi giorni! Provo subito!
RispondiEliminaBuone vacanze!!
La confettura di albicocche è una delle mie preferito, con aroma di vaniglia deve essere proprio speciale. Bello anche il suggerimento del composto per fare lalimonata, originale. Un abbraccio, buona settimana e buona estate!
RispondiEliminaBuone vacanze, con questi prodotti non potrà che essere speciale!
RispondiEliminaBuone vacanze anche a te e alla tua famiglia! Adoro la confettura di albicocche e con la vaniglia diventa speciale. Ci ritroviamo a settembre :)
RispondiEliminaAnche questa confettura è speciale! Buone vacanze :)
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